ليس عندي من الأطعمة ما يجعلني أُولع به. لا أتعفّف. عشتُ عمري على هذه الحال. اليوم تغيّرتُ. بتُّ أحبّ أشياء، بعضَ أشياء يحبّها أطفالٌ صغارٌ سرقوا منّي قلبي. لا أقصد أن أخفّف من أهمّيّة أيّ شيء يعني لأحد، لأيّ أحد. لا أحتكر الذوق. مثلاً، لم أحبّ "المعجّنات الجافّة" (المعكرونة) في حياتي. اليوم، بتُّ أتبع أحفادي في طلبها. لا أصدّق نفسي. كلّ شيء، في هذه الأكلة، بات يروقني. شكلها في الطَبَق. طعمها. رائحتها... هل فكّرتم يومًا في رائحة "المعكرونة" المسلوقة؟! هناك وجوه تستدعي أنواع أطعمة. ولكن، هناك أنواع أطعمة تستدعي الوجوه. هذا هو الطعام الذي بتُّ أفضّله، الطعام الذي يستدعي الوجوه.